Croissant boter of jam
Croissant  ham of kaas
Ontbijt Zilt  croissant | Katwijks desembrood | jam | kaas | ham | gekookt ei
Yoghurt Bowl  granola | banaan | blauwe bessen
Scrambled eggs zalm | paprika | brood
Scrambled eggs kaas | spek | brood

Brood & smeersels  aioli | tapenade | kruidenboter
Bittergarnituur  bitterbal | frikadel | kipnuggets | kaassouflé | 12 stuks

Oosterse bittergarnituur  gamba tempura | kipnuggets | groente loempia’s | pangsit | 12 stuks

Bitterballen Holtkamp | mosterd | 6 stuks
Kaastengels chilisaus | 8 stuks
Groentekroketten Holtkamp | limoenmayo | 6 stuks

Groente loempia chilisaus | 8 stuks

Gamba’s tempura  chilimayonaise | 6 stuks
Kibbeling remouladesaus
Puntzak friet  mayonaise
Nacho’s  gesmolten cheddar | salsadip | guacamole

Appelgebak
Appelgebak | slagroom

Apfelstrudel | vanillesaus | slagroom

Diverse gebak
Brownie | slagroom
Belgische wafel | slagroom
Brownie dessert | Baileys chocolademousse | aardbei coulis | vanille-ijs
Sorbet | vers fruit | sorbetijs

Cheesecake | frambozen sorbetijs | aardbei coulis | crumble

Tiramisu | homemade
Belgische wafel dessert | vanille-ijs | slagroom
Apfelstrudel dessert | vanillesaus | appel sorbetijs | slagroom
Poffertjes | boter | poedersuiker

Wij verzorgen

• Barbecues
• Buffetten
• Walking Beach Dinners
• Bruiloften
• Babyshowers
• Verjaardagsfeestjes enz.

Hierbij kan het paviljoen gedeeltelijk óf exclusief gereserveerd kan worden!

Lunchspecial: Asperge cordon blue | groene salade | ei

Tonijnduo tonijnsalade | geschroeide tonijn | rode ui | appel | paprika | cocktailsaus
Zalm gerookte zalm | eiersalade | rode ui | avocado
Garnalen kroketten Holtkamp | sla | limoenmayo
Rundvlees kroketten  Holtkamp | mosterd
Carpaccio  truffelmayo | pitenmix | zongedroogde tomaat | Parmezaan | sla

Hete kip kipfilet | paprika | haricot verts | bosui | kerrie mayonaise

Hummus  bruin meergranenbrood | geitenkaas | gegrilde groenten | sla
Day breaker  tomatensoep | brood & rundvleeskroket | brood & spiegelei

Day breaker vis  vissoep | brood & garnalenkroket | brood & tonijnsalade

100% Beef burger  tomaat | augurkenrelish | bacon | cheddar | friet

Kipsaté  kroepoek | gebakken ui | satésaus | friet

Fish & chips  lekkerbek | remouladesaus | friet | salade

Quesadilla  rundergehakt | tomaat | paprika | cheddarkaas | guacamole | creme fraiche | salade | friet

Vegan Quesadilla linzen | paprika | ui | tomatensalsa | vegan kaas | guacamole | vegan mayo | salade | friet

EGGS YOUR STYLE

Uitsmijter naturel
Uitsmijter ham of kaas
Uitsmijter ham en kaas
Uitsmijter zalm

Uitsmijter Zilt  paprika | ui | ham | kaas | champignons

TOSTI’S

Tosti kaas | curry
Tosti ham & kaas | curry

SALADES ZILT STYLE

Alle salades worden geserveerd met brood en boter

Caesar kipsalade krokante kip | bacon | ei | tomaat | Parmezaan | croutons

Zilt palet  gerookte zalm | gerookte makreel | garnalen | tonijnsalade | cocktailsaus
Caprese  burrata | tomaat | walnoten | balsamico | croutons

Geitenkaassalade kruidendressing | vijg | walnoten | avocado | balsamico | honing | croutons

Voorgerecht

Carpaccio  truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | toast | sla
Gamba’s gebakken in knoflookpesto | salade | toast
Bruschetta tomaat | knoflook crostini | basilicum | ui
Tomatensoep vermicelli | balletjes (ook vegetarisch te bestellen)

Vissoep gebonden soep met diverse vis

Dagsoep: Aspergesoep met bieslook en ei

KIDS

De hele dag tot 12 jaar

Kroket  friet | appelmoes | kinderijsje
Frikandel  friet | appelmoes | kinderijsje
Kipnuggets  friet | appelmoes | kinderijsje
Kibbeling  friet | remouladesaus | kinderijsje

Hoofdgerechten

Beefspies  stroganoffsaus | aardappelgratin | cherry tomaat | seizoensgroenten | friet
Quesadilla  rundergehakt | tomaat | paprika | cheddarkaas | guacamole | creme fraiche | salade | friet

100% Beef burger  tomaat | komkommer | hamburgersaus | bacon | cheddar | friet

Kipsaté   satésaus | kroepoek | gebakken ui | friet
Groente curry | groenten | rijst

Vegan Quesadilla linzen | paprika | ui | tomatensalsa | vegan kaas | vegan mayo | guacamole | salade | friet

Vleesspecial:  Asperges met ham | krieltjes | ei | Hollandaisesaus

Zilt uit de zee

Sliptong  remouladesaus | seizoensgroenten | friet
Zeebaars  Hollandse garnalensaus | bloemkoolcreme | asperges | gepofte tomaat | grove mosterd | friet
Zalm dillesaus | asperges | zeekraal | aardappelgratin | friet

Fish & chips  lekkerbek |remouladesaus | salade | friet

Viscurry  diverse vis | groenten | rijst

Visspecial  Kabeljauw | asperges | krieltjes | ei | Hollandaisesaus