Croissant boter
Croissant  jam of kaas
Ontbijt Zilt  croissant | Katwijks desembrood | jam | kaas | ham | gekookt ei
Griekse Yoghurt   granola | fruit | honing
Scrambled eggs kaas | spek | brood
Wentelteefjes fruit | stroop | poedersuiker

Brood & smeersels  aioli | tapenade | kruidenboter
Bittergarnituur  bitterbal | frikadel | kipnuggets | kaassouflé | 12 stuks

Oosterse bittergarnituur  gamba tempura | kipnuggets | groente loempia’s | pangsit | 12 stuks

Bitterballen Holtkamp | mosterd | 6 stuks
Kaastengels chilisaus | 8 stuks
Groente loempia chilisaus | 8 stuks

Gamba’s tempura  chilimayonaise | 6 stuks
Kibbeling remouladesaus
Puntzak friet  mayonaise
Nacho’s  gesmolten cheddar | salsadip | guacamole

Appelgebak
Appelgebak | slagroom

Apfelstrudel | vanillesaus | slagroom

Diverse gebak
Brownie | slagroom
Belgische wafel | slagroom
Brownie dessert | Baileys chocolademousse | aardbei coulis | vanille-ijs
Creme brulee | vanille | speculoosijs

Panna cotta | stoofpeer | rood fruit
Belgische wafel dessert | stracciatella ijs | slagroom
Apfelstrudel dessert | vanillesaus | speculoosijs | slagroom
Poffertjes | boter | poedersuiker

Wij verzorgen

• Barbecues
• Buffetten
• Walking Beach Dinners
• Bruiloften
• Babyshowers
• Verjaardagsfeestjes enz.

Hierbij kan het paviljoen gedeeltelijk óf exclusief gereserveerd kan worden!

BROODJES

Tonijnsalade  Katwijks desembrood | rode ui | appel | paprika | sla
Zalm Katwijks desembrood | gerookte zalm | eiersalade | rode ui | avocado
Garnalen kroketten Holtkamp | Katwijks desembrood | sla | limoenmayo
Rundvlees kroketten  Holtkamp | Katwijks desembrood | mosterd

Entrecote Katwijks desembrood | balsamico | gefrituurde kappertjes | sla

Hummus  bietenhummus | geitenkaas | Katwijks desembrood | walnoten | honing | mesclun | balsamico

DAGSCHOTELS

100% Beef burger  tomaat | augurkenrelish | bacon | cheddar | friet

Kipsaté  kroepoek | gebakken ui | satésaus | friet

Fish & chips  lekkerbek | remouladesaus | friet | salade

Day breaker  tomatensoep | brood & rundvleeskroket | brood & spiegelei

Day breaker vis  vissoep | brood & garnalenkroket | brood & tonijnsalade

EGGS YOUR STYLE

Uitsmijter naturel
Uitsmijter ham of kaas
Uitsmijter ham en kaas
Uitsmijter zalm

Uitsmijter Zilt  paprika | ui | ham | kaas | champignons

TOSTI’S

Tosti kaas | curry
Tosti ham & kaas | curry

Tosti oude kaas | spek |  honing-mosterd

Tosti zalm | roomkaas | limoenmayo

SALADES ZILT STYLE

Beef Caesarsalade teriyaki | champignons | ui | cashewnoten | Parmezaan | croutons

Zilt palet  gerookte zalm | gerookte makreel | garnalen | tonijnsalade | cocktailsaus

Geitenkaassalade kruidendressing | walnoten | stoofpeer | balsamico | honing | croutons

Voorgerecht

Entrecote  gefrituurde kappertjes | balsamico | sla
Zalmtartaar red sockeye | komkommer | rode ui | groene pesto
Bietencarpaccio rucola | walnoot | geitenkaas | ui | balsamico
Tomatensoep vermicelli | balletjes (ook vegetarisch te bestellen)

Vissoep gebonden soep met diverse vis

Dagsoep:  Erwtensoep

KIDS

De hele dag tot 12 jaar

Kroket  friet | appelmoes | kinderijsje
Frikandel  friet | appelmoes | kinderijsje
Kipnuggets  friet | appelmoes | kinderijsje
Zalm  friet | remouladesaus | kinderijsje

Hoofdgerechten

Flat iron  rundersteak | bospaddenstoelen | roseval | knoflookjus

Rundersukade gestoofd | preipuree | stoofpeer |

100% Beef burger  tomaat | komkommer | hamburgersaus | bacon | cheddar | friet

Kipsaté   satésaus | kroepoek | gebakken ui | friet

Fish & chips  lekkerbek |remouladesaus | salade | friet

Kabeljauw Hollandse garnalensaus | risotto | gepofte tomaat | friet

Zalm dillesaus | groentesalade | aardappelgratin | friet

Truffelrisotto bospaddenstoelen | Parmezaan

Zilt van het land: Sirloin steak met stroganoffsaus, pommes gratin en gegrilde groenten