Ontbijt
10:00 - 12:00 v Croissant €5
boter of jam
Croissant €6
ham of kaas
v Smashed avocado €12.5
toast | cherry tomaat | scrambled eggs | chilivlokken
v Yoghurt bowl €10
granola | fruit
v American pancakes €13
fruit | walnoot | kokossnippers | stroop | poedersuiker
Ontbijt Zilt €16
croissant | Katwijks desembrood | kaas | ham | jam | fruit | scrambled eggs
Breakfast platter (v.a. 2 pers.) €17.5
croissant | pancakes | yoghurt | granola | toast | smashed avocado | focaccia zalm | eiersalade | gekookt ei
Lunch
12:00 - 17:00Broodjes
Tonijnsalade €16
Katwijks desembrood | rode ui | appel | paprika | sla | cocktailsaus
Zalm €17
focaccia | gerookte zalm | eiersalade | limoenmayo | sla
Garnalen kroketten €16.5
Holtkamp | Katwijks desembrood | limoenmayo | sla
Rundvlees kroketten €13.5
Holtkamp | Katwijks desembrood | mosterd
Carpaccio €17
Katwijks desembrood | truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla
v Hummus €14
focaccia | avocado | tomaat | rode ui | walnoot | sla
v Vega Wrap €16
bietenwrap | falafel | peultjes | tzatziki | paprika | little gem | sla
Dagschotels
Daybreaker vlees €18
pomodorisoep | rundvleeskroket | carpaccio | Katwijks desembrood
v Vega breaker €18
pomodorisoep | groentenkroket | hummus | Katwijks desembrood
Daybreaker vis €20
vissoep | garnalenkroket | tonijnsalade | Katwijks desembrood
Fish & Chips €24
lekkerbek | remouladesaus | salade | friet
Kipsaté €25
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
Beefburger €22
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Spareribs €28
(750 gram) aioli | bosui | friet
Quesadilla €21
rundergehakt | tomaat | cheddar | paprika | guacamole | creme fraiche | salade | friet
v Vega burger €22
enoki | red root relish | tomaat | komkommer | avocado | tzatziki | sla | friet | mayo
Shared lunch (v.a. 2 pers.) €22.5
soep naar keuze | Caesarsalade | wrap carpaccio | broodje tonijnsalade | broodje zalm | rundvleeskroket | friet mayonaise | p.p.
Eggs your style
v Uitsmijter €10
naturel
Uitsmijter €12.5
ham of kaas
Uitsmijter €14
ham en kaas
Omelet Zilt €15
tomaat | bosui | bacon | kaas
Panini's
Panini €9
ham & kaas | curry
Panini €12.5
pulled beef | cheddar | BBQ-saus | chilimayo
Panini €13
zalm | brie | limoenmayo
v Panini €11
caprese | mozzarella | tomaat | groene pesto
Salades
Caesar kipsalade €20
krokante kipfilet | bacon | ei | tomaat | komkommer | Parmezaan | croutons
Zilt palet €23
gerookte zalm | gerookte makreel | garnalen | tonijnsalade | rivierkreeften | cocktailsaus | toast
v Zomersalade €18.5
burrata | pesto | avocado | perzik | mango | croutons | pittenmix
Soepen
v Pomodorisoep €8.5
groene pesto | creme fraiche
Vissoep €9.5
diverse vis
v Aspergesoep €7.5
ei
Aspergesoep €9
ham | ei
Aspergesoep €10
zalm | ei
Diner
17:00 - 21:30Voorgerechten
Carpaccio €16.5
truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla | focaccia
Zalm bonbon €15.5
gerookte zalm | tonijnsalade | rode ui | roomkaas | limoenmayo | sla
Gamba's €17.5
knoflookpesto | salade | focaccia
v Bruschetta €12
tomaat | basilicum | ui | knoflook crostini
Hoofdgerechten
Zilt uit de zee €28.5
asperges | zalm | ei | kriel | Hollandaisesaus
Zilt van het land €27.5
asperges | ham | ei | kriel | Hollandaisesaus
Rumpsteak €30
tijmjus | zoete aardappelcreme | champignons | haricot verts | truffelaardappel
Spareribs €28
(750 gram) aioli | bosui | friet
Quesadilla €22
rundergehakt | tomaat | cheddar | paprika | guacamole | creme fraiche | sla | friet
Kipsaté €25
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
Beefburger €22
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Fish and chips €24
remouladesaus | lekkerbek | salade | friet
Zalm €29
witte wijnsaus | venkelmousse | aardappelterrine | doperwt
Zeebaars €30
zeebaarsfilet | tomatensalsa | bloemkoolcréme | haricot verts | geroosterde bloemkool
Viscurry €25
diverse vis | rijst
v Groentencurry €21
groenten | rijst
Vega burger €22
enoki | red root relish | tomaat | komkommer | avocado | tzatziki | sla | friet | mayo
Zilt Kids
Kroket, frikadel of kipnuggets €11
friet | appelmoes | OLA kinderijsje
Kipsaté €16
kipfilet | kroepoek | satésaus | friet | mayo | OLA kinderijsje
Zalmfilet €17.5
groenten | remouladesaus | friet | mayo | OLA kinderijsje
Desserts
v Sorbet €10
vers fruit | sorbetijs
v Creme brulée €11
vanille | bitterkoekjesijs | slagroom
v Panna cotta €11
pina colada | ananas
v Dame blanche €10
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
v Belgische wafel €9
vanille-ijs | slagroom
v Espresso Martini €12
espresso | vodka | kahlua
v Grand dessert €10
(v.a. 2 pers) samenstelling van desserts p.p.
Borrelbites
12:00 - 21:00Bites
v Brood & smeersels €9.5
aioli | tapenade | kruidenboter
Bitterballen €9
Holtkamp | mosterd | 6 stuks
v Kaastengels €10
chilisaus | 8 stuks
v Groentenkroketten €9
Holtkamp | limoenmayo | 6 stuks
v Groente loempia's €8
chilisaus | 8 stuks
Gamba's €8
butterfly | chilisaus | 8 stuks
v Puntzak friet €6
mayonaise
Loaded fries €15
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
Loaded nacho's €15
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
v Nacho's €11
cheddar | guacamole | creme fraiche
Bittergarnituur €17.5
bitterbal | frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | 12 stuks
Oosterse bittergarnituur €17.5
butterfly gamba | pangsit | groente loempia | kipnuggets | 12 stuks
Borrelplank €25
brood met smeersels | brie | gedroogde ham | nacho's | nootjes | bittergarnituur
Overig
High Tea €27.50
Ontvangstdrankje | onbeperkt koffie & thee | soep naar keuze | broodje tonijnsalade & carpaccio | groente loempia's | cheesecake | chocolade gebakje | bonbons | vers fruit | slagroom (vanaf 2 personen, alleen op reservering)