Ontbijt
10:00 - 12:00 v Croissant €5
boter of jam
Croissant €6
ham of kaas
Scrambled eggs €12
kaas | spek
v Yoghurt bowl €10
granola | banaan | rood fruit
v American pancakes €12
fruit | chocolade | poedersuiker
Ontbijt Zilt €16
croissant | Katwijks desembrood | kaas | ham | jam | fruit | scrambled eggs
English breakfast €16
gebakken spiegelei | witte bonen in tomatensaus | chipolata worst | bacon | champignons | tomaat | toast
Lunch
12:00 - 17:00Broodjes
Carpaccio €16
Katwijks desembrood | truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla
Rundvlees kroketten €13
Holtkamp | Katwijks desembrood | mosterd
Garnalen kroketten €17
Holtkamp | Katwijks desembrood | limoenmayo | sla
Zalm €16
focaccia | gerookte zalm | eiersalade | sla
Tonijnsalade €15
Katwijks desembrood | rode ui | appel | paprika | sla | cocktailsaus
v Pompoenummus €14
focaccia | stoofpeer | biet | walnoot | sla
v Vega Wrap €15
bietenwrap | falafel | peultjes | tzatziki | paprika | little gem | sla
Dagschotels
Daybreaker vlees €17
pomodorisoep | rundvleeskroket | carpaccio | Katwijks desembrood
Windbreaker €19
erwtensoep | wild kroket | brie | walnoot | Katwijks desembrood
Daybreaker vis €19
vissoep | garnalenkroket | tonijnsalade | Katwijks desembrood
Fish & Chips €22
lekkerbek | remouladesaus | salade | friet
Kipsaté €24
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
Beefburger €22
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Spareribs €27
(750 gram) aioli | bosui | friet
v Vega Quesadilla €21
linzen | tomaat | cheddar | paprika | guacamole | creme fraiche | salade | friet
Shared lunch (v.a. 2 pers.) €21.5
soep naar keuze | Caesarsalade | wrap carpaccio | broodje tonijnsalade | broodje zalm | rundvleeskroket | friet mayonaise | p.p.
Eggs your style
v Uitsmijter €10
naturel
Uitsmijter €12
ham of kaas
Uitsmijter €13
ham en kaas
Omelet Zilt €15
wortel | bosui | bacon | kaas
Panini's
Panini €9
ham & kaas | curry
Panini €12.5
pulled beef | cheddar | BBQ-saus | chilimayo
v Panini €11.5
brie | stoofpeer | walnoot | honingmosterd
Panini €12.5
tuna melt | tonijn | rode ui | kaas | cocktailsaus
Salades
Beef Caesarsalade €22
beefpuntjes | teriyaki | Parmezaan | paprika | champignons | ui | cashew
Zilt palet €22
gerookte zalm | gerookte makreel | garnalen | tonijnsalade | rivierkreeften | cocktailsaus | toast
Wintersalade €22
gedroogde ham | brie | pompoen | stoofpeer | walnoot | honingmosterd
v Wintersalade €18.5
brie | pompoen | stoofpeer | walnoot | honingmosterd
Soepen
v Pomodorisoep €8
groene pesto | creme fraiche
Erwtensoep €9
toast | bacon
Vissoep €9
gebonden soep met diverse vis
Diner
17:00 - 21:30Voorgerechten
Carpaccio €16
truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla | focaccia
Zalm bonbon €15
gerookte zalm | tonijnsalade | rode ui | roomkaas | limoenmayo | sla
v Bruschetta trio €14
gegratineerde champignons | brie | olijventapenade
Hoofdgerechten
Hertenbiefstuk €30
rode portjus | roseval | stoofpeer | haricot verts | bacon | thijm
Spareribs €27
(750 gram) aioli | bosui | friet
Kipsaté €24
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
Beefburger €22
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Fish and chips €22
remouladesaus | lekkerbek | salade | friet
Zalm €29
dillesaus | pompoencreme | peultjes | biet | spruiten | friet
Kabeljauwfilet €29
garnalensaus | ratatouille | roseval | salade
Viscurry €24
diverse vis | rijst
v Groentencurry €19
groenten | rijst
v Vega Quesadilla €21
linzen | tomaat | cheddar | paprika | guacamole | creme fraiche | sla | friet
Zilt Kids
Kroket, frikadel of kipnuggets €10
friet | appelmoes | kinderijsje
Kipsaté €14
kipfilet | kroepoek | satésaus | friet | mayo
Zalmfilet €16
groenten | remouladesaus | friet | mayo
Desserts
v Wintercoupe €11
winterglow-ijs | stoofpeerijs | pumpkin spice ijs | karamelsaus | slagroom
v Creme brulée €10
pistache | pistache ijs | slagroom
v Panna cotta €11
vanille | karamel | honing | stoofpeer
v Dame blanche €10
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
v Belgische wafel €9
vanille-ijs | slagroom
v Espresso Martini €12
espresso | vodka | kahlua
v Grand dessert €10
(v.a. 2 pers) samenstelling van desserts p.p.
Borrelbites
12:00 - 21:00Bites
v Brood & smeersels €8
aioli | tapenade | kruidenboter
Bitterballen €8
Holtkamp | mosterd | 6 stuks
v Kaastengels €8
chilisaus | 8 stuks
v Groente loempia's €7
chilisaus | 8 stuks
Gamba's €8
butterfly | chilisaus | 8 stuks
v Puntzak friet €6
mayonaise
Loaded fries €13
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
Loaded nacho's €13
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
v Nacho's €10
cheddar | guacamole | creme fraiche
Bittergarnituur €16
bitterbal | frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | 12 stuks
Oosterse bittergarnituur €16
butterfly gamba | pangsit | groente loempia | kipnuggets | 12 stuks
Borrelplank €20
brood met smeersels | brie | gedroogde ham | nacho's | nootjes | bittergarnituur
Overig
Winter High Tea €27.50
Ontvangstdrankje | onbeperkt koffie & thee | erwtensoep | quiche | brood met brie, pompoen & stoofpeer | apfelstrudel | carrot cake | cinnamon roll | wildkroket (Holtkamp) | slagroom (vanaf 2 personen, alleen op reservering)
High Tea €27.50
Ontvangstdrankje | onbeperkt koffie & thee | soep naar keuze | broodje tonijnsalade & carpaccio | groente loempia's | cheesecake | chocolade gebakje | bonbons | vers fruit | slagroom (vanaf 2 personen, alleen op reservering)