Ontbijt
10:00 - 12:00 v Croissant €4.5
boter of jam
Croissant €5.5
ham of kaas
Scrambled eggs €11.5
kaas | spek
v Yoghurt bowl €10
granola | banaan | rood fruit
v American pancakes €11
fruit | walnoot | kokossnippers | stroop | poedersuiker
Ontbijt Zilt €15
croissant | Katwijks desembrood | kaas | ham | jam | fruit | scrambled eggs
English breakfast €16.5
gebakken spiegelei | witte bonen in tomatensaus | chipolata worst | bacon | champignons | tomaat | toast
Lunch
12:00 - 17:00Broodjes
Hete kip €16
Katwijks desembrood | kipfilet | paprika | peultjes | rode peper | bosui | kerriemayo
Carpaccio €15.5
Katwijks desembrood | truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla
Rundvlees kroketten €12.5
Holtkamp | Katwijks desembrood | mosterd
Garnalen kroketten €16.5
Holtkamp | Katwijks desembrood | limoenmayo | sla
Zalm €16
focaccia | gerookte zalm | eiersalade | sla
Tonijnsalade €15
Katwijks desembrood | rode ui | appel | paprika | sla | cocktailsaus
v Hummus €14
focaccia | avocado | tomaat | rode ui | walnoot | sla
v Vega Wrap €14
bietenwrap | falafel | peultjes | tzatziki | paprika | little gem | sla
Dagschotels
Daybreaker vlees €17
pomodorisoep | rundvleeskroket | carpaccio | Katwijks desembrood
Daybreaker vis €18.5
vissoep | garnalenkroket | tonijnsalade | Katwijks desembrood
Fish & Chips €20
lekkerbek | remouladesaus | salade | friet
Kipsaté €22
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
v Portobello burger €20
portobello | tomaat | komkommer | rode ui | truffelmayo | sla | friet
Beefburger €20
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Quesadilla €20
rundergehakt | tomaat | cheddar | paprika | guacamole | creme fraiche | salade | friet
Spareribs €26
(750 gram) aioli | bosui | friet
Shared lunch (v.a. 2 pers.) €19.5
soep naar keuze | Caesarsalade | wrap carpaccio | broodje tonijnsalade | broodje zalm | rundvleeskroket | friet mayonaise | p.p.
Eggs your style
v Uitsmijter €10
naturel
Uitsmijter €11.5
ham of kaas
Uitsmijter €12.5
ham en kaas
Omelet Zilt €14
tomaat | bosui | bacon | kaas
Panini's
Panini €8
ham & kaas | curry
Panini €11
pulled beef | cheddar | BBQ-saus | chilimayo
v Panini €10
caprese | mozzarella | tomaat | groene pesto
Panini €11.5
tuna melt | tonijn | rode ui | kaas | cocktailsaus
Salades
Caesar kipsalade €18.5
krokante kipfilet | bacon | Parmezaan | ei | komkommer | tomaat | croutons
Zilt palet €21.5
gerookte zalm | gerookte makreel | garnalen | tonijnsalade | rivierkreeften | cocktailsaus | toast
v Zomersalade €17.5
burrata | tomaat | rode ui | komkommer | mango | groene pesto | crouton | pittenmix
Soepen
v Pomodorisoep €7.5
groene pesto | creme fraiche
Vissoep €8.5
gebonden soep met diverse vis
v Aspergesoep €6.95
ei
Aspergesoep €7.95
ei | ham
Aspergesoep €8.45
ei | zalm
Diner
17:00 - 21:30Voorgerechten
Carpaccio €14.5
truffelmayo | pittenmix | Parmezaan | zongedroogde tomaat | sla | toast
Zalmtartaar €15.5
red sockeye | komkommer | rode ui | groene pesto | sla
Gamba's €17
knoflookpesto | salade | brood
v Bruschetta €10
tomaat | basilicum | ui | knoflook crostini
Hoofdgerechten
Rumpsteak €30
stroganoffsaus | aardappelgratin | cherry tomaat | gegrilde groenten
Spareribs €26
(750 gram) aioli | bosui | friet
Kipsaté €22
kipfilet | satésaus | kroepoek | gebakken ui | salade | friet
Beefburger €20
hamburgersaus | tomaat | komkommer | bacon | ui | cheddar | friet
Fish and chips €20
remouladesaus | lekkerbek | salade | friet
Sliptong €30
remouladesaus | groenten | friet
Zalm €29
witte wijnsaus | doperwtencreme | peultjes | romanesco | friet
Viscurry €22.5
diverse vis | rijst
v Groentencurry €19
groenten | rijst
Asperges €26.95
ham | ei | Hollandaisesaus | krieltjes
Asperges €29.95
zalm | ei | Hollandaisesaus | krieltjes
v Portobello burger €20
portobello | tomaat | komkommer | rode ui | truffelmayo | sla | friet
Zilt Kids
Kroket, frikadel of kipnuggets €10
friet | appelmoes | kinderijsje
Kipsaté €14
kipfilet | kroepoek | satésaus | friet | mayo
Zalmfilet €16
groenten | remouladesaus | friet | mayo
Desserts
v Sorbet €9.5
vers fruit | sorbetijs
v Choco trio €13
melkchocolade taartje | witte chocolademousse | pure chocolade-ijs | mango coulis | crumble
v Creme brulée €10
vanille | bitterkoekjesijs | slagroom
v Panna cotta €10
rood fruit
v Dame blanche €8.5
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
v Belgische wafel €8.5
vanille-ijs | slagroom
v Espresso Martini €12
espresso | vodka | kahlua
v Grand dessert €9.5
(v.a. 2 pers) samenstelling van desserts p.p.
Borrelbites
12:00 - 21:00Bites
v Brood & smeersels €8
aioli | tapenade | kruidenboter
Bitterballen €8
Holtkamp | mosterd | 6 stuks
v Kaastengels €8
chilisaus | 8 stuks
v Groente loempia's €7
chilisaus | 8 stuks
Gamba's €8
butterfly | chilisaus | 8 stuks
v Puntzak friet €6
mayonaise
Loaded fries €12
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
Loaded nacho's €12
pulled beef | cheddar | bosui | chilimayo
v Nacho's €9
cheddar | guacamole | creme fraiche
Bittergarnituur €15
bitterbal | frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | 12 stuks
Oosterse bittergarnituur €16
butterfly gamba | pangsit | groente loempia | kipnuggets | 12 stuks
Overig
High Tea €27.50
(vanaf 2 personen, alleen op reservering)